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Vinos Grupo Matarromera

WIN Tinto barrica, botella
Imagen: tienda.matarromera.es

Grupo Matarromera

WIN Tinto barrica

hasta 0,5 % Bebida a base de vino

WIN Tinto barrica es una bebida a base de vino desalcoholizado (hasta 0,5 %) de Grupo Matarromera (Valbuena de Duero, Valladolid). En esta ficha: cómo se quita el alcohol, las uvas y lo que dice la etiqueta.

Productor
Grupo Matarromera
Lugar
Valbuena de Duero, Valladolid
Tipo
Tranquilo
Color
Tinto
Grado alcohólico
hasta 0,5 %
Método de desalcoholización
Cono rotatorio
Azúcar
menos de 5 g/L
Temperatura de servicio
5-6 °C (as stated by shop)
Código de barras
8436532093463
Según Matarromera, el único tinto sin alcohol de tempranillo con 12 meses de barrica. Hace la fermentación alcohólica en acero y la maloláctica cuando ya se le ha quitado el alcohol. Es seco, con menos de 0,5 g de azúcar por 100 ml. Lleva estabilizante, antioxidantes y conservantes, según su lista de ingredientes.

WIN Tinto barrica es una bebida a base de vino desalcoholizado (hasta 0,5 %) de Grupo Matarromera, en Valbuena de Duero, Valladolid.

El alcohol se retira por cono rotatorio, una destilación al vacío a baja temperatura.

Grado declarado: hasta 0,5 %.

Tinto con crianza en barrica; la uva no está detallada en el catálogo más allá del tinto WIN.

Cómo leer la etiqueta de un vino sin alcohol

Qué significa «hasta 0,5 %». En la UE, «sin alcohol» es un grado de 0,5 % vol. o menos. Lo usamos en todas las fichas.