WIN Espumoso

WIN Espumoso es una bebida a base de vino desalcoholizado (hasta 0,5 %) de Grupo Matarromera (Valbuena de Duero, Valladolid). En esta ficha: cómo se quita el alcohol, las uvas y lo que dice la etiqueta.

Productor: Grupo Matarromera
Lugar: Valbuena de Duero, Valladolid
Tipo: Espumoso
Color: Blanco
Grado alcohólico: hasta 0,5 %
Método de desalcoholización: Cono rotatorio
Azúcar: menos de 5 g/L
Temperatura de servicio: 5-6 °C
Código de barras: 8436532090783

Espumoso blanco de WIN, de Matarromera, a partir de verdejo desalcoholizado con mosto y carbónico añadidos. Es seco para la categoría, con menos de 0,5 g de azúcar por 100 ml. La bodega lo sirve muy frío, a 5-6 °C, con pescado, marisco y ensaladas.

WIN Espumoso es una bebida a base de vino desalcoholizado (hasta 0,5 %) de Grupo Matarromera, en Valbuena de Duero, Valladolid.

El alcohol se retira por cono rotatorio, una destilación al vacío a baja temperatura.

Grado declarado: hasta 0,5 %.

Las variedades del espumoso WIN no están publicadas en el catálogo.

Cómo leer la etiqueta de un vino sin alcohol

Qué significa «hasta 0,5 %». En la UE, «sin alcohol» es un grado de 0,5 % vol. o menos. Lo usamos en todas las fichas.

WIN Espumoso

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