Vinos Carl Jung GmbH
Carl Jung GmbH
Carl Jung Rosé alkoholfrei
Carl Jung Rosé alkoholfrei es un vino desalcoholizado (hasta 0,5 %) de Carl Jung GmbH (Rüdesheim am Rhein, Rheingau (bodega)). En esta ficha: cómo se quita el alcohol, las uvas y lo que dice la etiqueta.
- Productor
- Carl Jung GmbH
- Lugar
- Rüdesheim am Rhein, Rheingau (bodega)
- Tipo
- Tranquilo
- Color
- Rosado
- Grado alcohólico
- 0,0 % vol (etiqueta)
- Método de desalcoholización
- Destilación al vacío
- Azúcar
- 35,00 g/L
- Temperatura de servicio
- 6-8 °C
- Variedad
- Garnacha
- Código de barras
- 4009427061041
Rosado de Carl Jung, una de las casas más antiguas en vino desalcoholizado, con sede en Rüdesheim. La bodega no publica la uva, que según varias tiendas es Garnacha, pero sí explica el método: extracción al vacío a baja temperatura con recuperación de aromas. Es afrutado y algo dulce, con unos 35 g de azúcar por litro, y se sirve frío, a 6-8 °C.
Qué significa «hasta 0,5 %». En la UE, «sin alcohol» es un grado de 0,5 % vol. o menos. Lo usamos en todas las fichas.
