Vinos Weingut Josef Leitz
Weingut Josef Leitz
Leitz Eins Zwei Zero Sparkling Riesling
hasta 0,5 % Bebida a base de vino
Leitz Eins Zwei Zero Sparkling Riesling es una bebida a base de vino desalcoholizado (hasta 0,5 %) de Weingut Josef Leitz (Rüdesheim am Rhein, Rheingau (bodega)). En esta ficha: cómo se quita el alcohol, las uvas y lo que dice la etiqueta.
- Productor
- Weingut Josef Leitz
- Lugar
- Rüdesheim am Rhein, Rheingau (bodega)
- Tipo
- Espumoso
- Color
- Blanco
- Grado alcohólico
- 0,0 % vol (etiqueta)
- Método de desalcoholización
- Destilación al vacío
- Azúcar
- 31,00 g/L
- Temperatura de servicio
- 8-10 °C
- Variedad
- Riesling
- Código de barras
- 4260196280174
Versión con burbuja del Riesling sin alcohol de Leitz, en Rüdesheim. El vino se desalcoholiza al vacío a unos 29 °C y después se le añade carbónico, por eso la etiqueta lo denomina bebida espumosa a partir de vino desalcoholizado y no vino espumoso. Es ligero, cítrico y algo dulce, con unos 31 g de azúcar por litro según la etiqueta electrónica de la bodega, aunque la cifra cambia de un lote a otro.
Qué significa «hasta 0,5 %». En la UE, «sin alcohol» es un grado de 0,5 % vol. o menos. Lo usamos en todas las fichas.
