Vinos Pierre Chavin
Pierre Chavin
Chavin Zéro Blanc de Blancs Effervescent
Chavin Zéro Blanc de Blancs Effervescent es un vino desalcoholizado (hasta 0,5 %) de Pierre Chavin (Béziers, Hérault). En esta ficha: cómo se quita el alcohol, las uvas y lo que dice la etiqueta.
- Productor
- Pierre Chavin
- Lugar
- Béziers, Hérault
- Tipo
- Espumoso
- Color
- Blanco
- Grado alcohólico
- hasta 0,5 %
- Método de desalcoholización
- Destilación al vacío
- Azúcar
- 25,00 g/L
- Temperatura de servicio
- 6-8 °C
- Variedad
- Chardonnay
- Código de barras
- 3663852013320
Espumoso blanco de Chardonnay de la casa Pierre Chavin, en Béziers, que lleva más de una década trabajando el vino sin alcohol. Es un Vin de France desalcoholizado por destilación al vacío a baja temperatura y redondeado con mosto de uva. Burbuja fina, notas de fruta blanca y unos 25 g de azúcar por litro.
Qué significa «hasta 0,5 %». En la UE, «sin alcohol» es un grado de 0,5 % vol. o menos. Lo usamos en todas las fichas.
