Reseñas Paco & Lola
Paco & Lola Nº0
Paco & Lola Nº0 es un vino desalcoholizado 0,0 de Paco & Lola (Meaño, Rías Baixas, Galicia). Ficha de catálogo: método de desalcoholización, uva y puntuaciones publicadas, mientras la cata noalc se prepara.
- País
- España
- Método de desalcoholización
- Destilación al vacío
- Productor
- Paco & Lola Meaño, Rías Baixas, Galicia
- Grado alcohólico
- 0,0 %
- Estilo
- Blanco
- Variedad
- Albariño
La puntuación de cata noalc está en preparación.
Paco & Lola Nº0 es un vino desalcoholizado, vino sin alcohol 0,0 de Paco & Lola, en Meaño, Rías Baixas, Galicia.
El alcohol se retira por destilación al vacío a baja temperatura. La bodega no nombra la plataforma de equipo.
Uva: Albariño.
Grado declarado: 0,0 %.
100 % Albariño del Val do Salnés, presentado como el primer Albariño sin alcohol (24 de julio de 2025). Fermentación en acero a 16 °C y destilación al vacío. La bodega insiste en que «sin alcohol» y 0,0 % no son lo mismo. Notas de cítricos y flor blanca, acidez equilibrada y final herbal.
La cata noalc, con foto de botella y puntuación propia, está en preparación. Esta ficha se puede leer por URL directa mientras el apartado de reseñas sigue cerrado en el menú.